El Grupo Socialista tiene previsto en septiembre presentar dicha propuesta no de ley.
Salmorejo Cordobés:Herencia de muchas civilizaciones, los romanos dejaron en Córdoba platos como las gachas, los gazpachos o el salmorejo.
Ternera al jerez:Con una gastronomía de muchas influencias, es típico bañar sus platos con la excelencia de sus finos.
Arroz con codornices y caracoles:La extraordinaria materia prima que supone el arroz en Murcia queda de manifiesto en la elaboración de sus platos más exquisitos.
Pez espada a la cordobesa:Muy apreciado en Andalucía, este pez marino habita en todos los océanos sin embargo prefiere las aguas templadas del mar Mediterráneo.
Besugo al horno:Típico de la cocina cántabra, gracias a la mar que proporciona a esta tierra inmejorables pescados.
Zarzuela de pescado :Aunque representativo de más comunidades españolas, en Castellón es uno de los platos más apreciados.
Mero con tomates confitados:Las creencias populares consideran al tomate símbolo de buen augurio y no puede faltar en ninguna comida nupcial.
Bacalao a la riojana:Conocido como “el manjar de los pobres”, es uno de los platos más característicos de la cocina riojana.
Caldero murciano:Típico del litoral murciano, el secreto de este arroz es el pescado de morralla que se utiliza para hacer el caldo.
Vieiras gratinadas:Típica de tierras gallegas, antiguamente los peregrinos del Camino de Santiago las llevaban a sus lugares de origen como prueba de haber llegado hasta el final del viaje.
Andrajos con liebre:Está considerada la comida harinosa más típica y extendida de la provincia de Jaén.
Arroz oscuro en cazuela:La gastronomía alicantina tiene como pilar el arroz sobre el que giran gran cantidad de sus platos.
Los ‘Cinco Días de El Dorado’ :Del 18 al 22 de febrero la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia acerca al visitante el producto estrella de la gastronomía segoviana.
Olla Aranesa:La especial climatología del Valle de Arán convierte este plato en el auténtico y tradicional de montaña.
Fabada asturiana:Las universalmente famosas fabes guisadas con chorizo, morcilla, tocino y lacón.
Plato Alpujarreño:La cocina alpujarreña se define como la cocina de las tres eses: Sencilla, Sabrosa y Sana.
Trucha a la Navarra:Denominada “el camaleón de los peces”, la trucha a la Navarra es una de esas recetas mil veces versionada pero siempre sorprendente.
Sopa castellana:Receta antiquísima que forma parte de la cocina simple, práctica, nutritiva y económica muy típica de Castilla.
Pato canario:Con un sabor exquisito, concentra la mayor parte de la grasa en la piel.
Sopa de castañas:Cruda, asada, cocida o en recetas múltiples, las castañas son protagonistas del mes de diciembre.
La Paella de la Parreta:El escritor Juan B. Viñals Cebriá comparte con Turispain un fragmento de su libro de investigación gastronómica, “La paella de la parreta”.