Teiene intención de llavarlo a cabo en la Comisión de Cultura del Congreso de los Diputados tiene previsto presentar en septiembre una proposición no de ley para hacer de la gastronomía "de España y sus regiones" un bien de interés cultural, según ha confirmado a Efeagro el diputado socialista Rafael Simancas.

Simancas explicó que la iniciativa ha partido de la Academia Española de Gastronomía y ha reconocido que está convencido de que servirá para ayudar a la consolidación y desarrollo de la industria gastronómica nacional, así como a impulsar el conocimiento nacional e internacional del patrimonio gastronómico.

Manifestó a su vez, su convencimiento de que todos los grupos parlamentarios apoyarán la iniciativa y ha añadido que la futura proposición no de ley tiene precedentes a nivel europeo y nacional, ya que España ha impulsado la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad.

Una vez aprobada la proposición no de ley, se iniciarán los trabajos de recopilación de recetas que formen parte del patrimonio gastronómico regional, al tiempo que se potenciarán las rutas gastronómicas y se celebrarán encuentros nacionales e internacionales.

*Fuente: www.soitu.es